Bom apetite!!!!!!!
quinta-feira, 4 de dezembro de 2014
OVO POCHÊ (fritura sem óleo)
Ovos fritos normalmente absorvem muito óleo, mas se estiverem preparados em água fervente com vinagre ou em molho de tomate (temperado ou não) ficam muito saborosos e parecidos com ovos fritos. Veja como preparar.
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Fritura sem óleo - Aves
BERINJELA DE FORNO COM LEGUMES
Esta receita é muito fácil e nutritiva, pois todos os legumes são lavados picados e colocados em assadeiras (de alumínio e pirex), e a seguir levados ao forno.
Para algumas pessoas, o sabor picante da berinjela é muito ressaltado quando ela está assada, pois ela desidrata, mas é só adicionar um pouco de água durante o processo de assar e também pode-se evitar de colocar o vinagre.
Se desejar incrementar mais a receita pode adicionar castanhas ou nozes, salsão, alho porró, entre outros ingredientes, assim você estará personalizando sua preparação.
Bom apetite....
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